【ダイエットと塩分】
ダイエットと言うと
甘い物などの「糖分」に
気をつけている方は
多いと思いますが、
今日は『塩分』について。
日本人は世界的に見ると
塩分の摂取量が
多いことで知られています。
(*^_^*)
その理由は・・・
伝統的な食習慣として
※しょう油や味噌などを
使ったお料理が多い
※漬け物
※海産物加工品（干物など）
※保存のための塩漬けなど
食塩が多い食品
などを食してきたことが
背景にあるようです。
塩分は
血圧、体温、体液量などを
一定の範囲内で保つ働きがあり
大切な栄養なのですが
摂り過ぎると、
血液中の塩分濃度を薄めるために
体に水分を多く取り込もうとするので、
（塩辛いものを食べると
のどが渇くのはこのため）
↓ ↓ ↓
※むくみ
※痛み
※だるさ
※ダイエットを頑張ってるのに
なかなか体重が減らない
↑ ↑ ↑
こういったことを
招いてしまうんです。
(>_<)
対策としては
１、
食卓塩やしょう油などは
ドバドバかけないで、
ちょんちょんつけるのが理想的。
２、
マヨネーズ、ケチャップ
ソース、ドレッシングも
使いすぎに注意。
お塩や醤油と同じように
直接かけずに小皿に用意する。
３、
味噌汁は
具だくさんにして
朝や昼に食べる
４、
麺類のスープは
できるだけ残す
５、
化学調味料は控えて
かつお節、昆布
しいたけなどで
濃い目の出汁をとる
（市販の出汁の素には
塩分を多く含むものが
案外、多くあります）
６、
塩分を排泄してくれる
カリウムの多い食品を摂る
＜カリウムの多い食品＞
※わかめ
※昆布、
※ブロッコリー
※納豆
※さつまいも など
カリウムは
むくみによる体重増加を
防いでくれるので
積極的にお食事に
取り入れてみてください☆
味付けは３日で
慣れるとも言われています。
マヨネーズ、ソース
ケチャップなど、
塩分の濃い
はっきりとした味が
好きな方も
出汁の味を利用するなど
３日間、薄味生活をすると
塩分薄味でも
満足できるように
味覚が変わってきますよ♪
参考になれば嬉しいです！
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